Der Baustein des Lebens

Hallo,wussten Sie bereits, dass Eiweiß der Baustein des Lebens ist? Eiweiß besitzt viele Schlüsselfunktionen, ohne die kein Lebewesen existieren könnte.

Unser Körper benötigt Eiweiß für viele lebenswichtige Prozesse. Eiweiß (Protein) wird gebraucht…

    • als Baustoff für Gewebe und Zellen (Haut, Haar, Nägel, Muskulatur und Knochen),
    • für den Schutz und die Aufrechterhaltung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Krankheitserregern,
    • für die Regulation des Stoffwechsels,
    • für den Transport von Sauerstoff, Fetten und weiteren körperwichtigen Substanzen (wie z. B. Spurenelementen und Vitaminen),
    • für die Blutgerinnung,

 

  • zur Steuerung wichtiger Vorgänge im Körper (durch Peptid- und Proteohormone),

 

  • für den Aufbau von Gewebe, Zellen und Muskeln,
  • für die Muskelkontraktion (das Zusammenziehen von Muskeln, ohne das wir nicht in der Lage wären, uns zu bewegen).

Damit all diese Prozesse in unserem Körper reibungslos erfolgen können, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Erwachsenen eine tägliche Aufnahme von 0,8 g Eiweiß/kg Körpergewicht.

Entscheidend ist dabei die biologische Wertigkeit der Proteinquellen, die Sie verwenden. Denn nicht jede Eiweißquelle ist gleich gut geeignet, da einige häufig stark denaturiert sind und nur schwer vom Körper aufgenommen werden können.
Die richtigen Eiweißquellen sind sogar in der Lage, Sie effektiv bei einer Gewichtsabnahme und beim Muskelaufbau zu unterstützen.

 

 

 

(c) BodyFokus.de

Foto:(c) Stoffwechselanregen.de

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